近幾年在藥材價格不斷走高的影響下，中藥材種植得到空前發展，而且涌現出不少中藥材種植合作社，少則幾十畝、多則上千畝，甚至上萬畝。不但有著傳統種植藥材的老產區擴大了種植面積，而且從來沒種植過藥材的地方也遍地撒種種藥。為了弄清當前中藥材種植情況，筆者今年夏季考查了安徽亳州市渦陽縣、蒙城縣、譙城區及淮南市鳳臺縣中藥材種植基地。
渦陽縣，安徽省亳州市轄縣。近幾年在調整農業產業結構和土地流轉政策影響下，當地包地大戶多選擇了中藥材種植。通過調查，渦陽縣中藥材種植主要集中在陳大鎮。
渦陽縣榮耀中藥材種植家庭農場，坐落在安徽渦陽縣城西街道陳李村，種植基地分布在城西、城東、陳大三個社區，共承包經營土地1500畝，主要種植的中藥材有油用牡丹、金銀花、白術、丹參、玄參等，是渦陽縣最大的中藥材種植基地。負責人張勤告訴筆者，隨著大健康時代的到來，人們保健意識越來越強，中藥材市場前景廣闊，正是看好這一點，她才決定走中藥材種植之路。張勤還告訴筆者，2015年她從河北省安國市購買了10畝地的白術苗，2016年產新后白術價格賣到20元/千克，畝凈收益5000元。第一次種藥就獲得較好的收益，大大激發了張勤種藥積極性。2016年秋季，張勤就在當地承包了500畝土地，栽種了白芍、牡丹、丹參、紫菀、杭白菊等藥材，在她的影響帶領下，身邊不少親友和農戶也都選擇了藥材種植。通過調查，到2018年春季渦陽縣中藥材種植面積大約有3000畝，輻射到30多個自然村，涉及品種10個，其中以白芍、牡丹種植面積最大。目前這些藥材長勢良好，藥農正在田間進行除草管理。
通過調查得知，多數種植戶對藥市行情不了解，看到別人種啥就跟著種啥，隨意性，盲目性很強。今年春季在亳州市譙城區牛集鎮調查時，看到不少農戶正在栽種丹參。王破樓村有200多戶，幾乎家家都栽種了丹參。問他們為啥要栽種丹參，有一農戶告訴筆者，去年他村有幾家種植戶種植了丹參，一畝地賣了4000多元，所以今年就選擇了丹參種植。如果大家都去種植丹參，不怕價格下滑嗎？筆者問一位種植戶。沒想那么多，管它以后啥行情，反正大家都種植了。這幾乎是所有種藥農戶的普遍想法。
其實，盲目種植藥材潛在著很大的風險。筆者在安徽淮南市鳳臺縣大興鎮調查時，種植戶普遍反應近兩年種植蛇床子低價爛市的情況。
2014-2016年蛇床子統貨價格在30元以上運行近三年時間，2016年最高價漲至45元左右，凈貨價格達到60元，種植戶普遍收入在3500-4000元，有的收入達5000元以上。
由于蛇床子連續三年的好行情，大大激發了藥農種植積極性。自2015年鳳臺縣大興鎮藥農開始擴種，2016年種植面積最大，達到1萬畝左右，產量近千噸。由于當年蛇床子庫存少，支撐價格在35元（統貨）左右持續到2017年產新前。
2017年蛇床子產新后，因生產嚴重過剩，價格飛流直下，統貨價格從30元以上暴跌至10元左右，種植戶只能賣價8元左右，種植1畝蛇床子只能賣800-1000元，而且，多數種植戶有貨賣不掉。雖然2018年蛇床子種植面積大減，但是，由于上一年的陳貨太多，價格依然繼續走低。雖然種植藥材能給農戶帶來好的收益，但是，不了解市場行情，盲目發展種植，就要面臨低價爛市的風險。
中藥材講究道地性，所謂道地藥材，是指一定的藥用生物品種在特定環境和氣候等諸多因素的綜合作用下，所形成的產地適宜、品種優良、產量高、炮制考究、療效突出、帶有地域性特點的藥材。它是一個約定俗成的古代藥物標準化的概念，它以固定產地生產、加工或銷售來控制藥材質量，是古代對藥用植物資源療效的認知和評價。道地藥材的藥名前多冠以地名，以示其道地產區。如“浙八味”、“四大亳藥”、“四大懷藥”等就是聞名遐邇的道地藥材。還有習慣以地名稱呼的，如：東北的人參、鹿茸，遼細辛、四川的附子、川芎；廣東的陽春砂仁等。
近幾年全國掀起種藥熱潮，多數道地藥材在異地“安家落戶”。這些生長在他鄉的藥材，因水土不服，質量難達“藥典”標準，因質量問題價格低于道地藥材許多。如：麥冬，以四川三臺縣所產商品質量最佳，目前市場統貨賣價65元左右。山東省曹縣是麥冬新產區，質量有效含量均不如四川貨，價格也比四川貨低得多，目前市場山東產統貨賣價40-42元。只有發展道地藥材種植，才能確保質量，獲得更高的經濟收入。
無論是種植桔梗、紅花，或是當歸、黨參，最終的目的就是產品賣出去，實現利潤最大化。首先種植戶要對所選擇的品種進行調查了解，對其生長習性、全國種植情況、庫存、市場需求等，都要了解清楚。同時，還需了解該品種當前是低價或是高價，藥農種植積極性如何。只有了解了這些常識，才能有針對性地選擇品種種植，以避免盲目擴種帶來的行情風險。
大面積發展藥材種植，要做到科學種植管理采收，不過量施肥和噴灑農藥，以確保種植的藥材質量上乘。大規模種植藥材面臨最大問題是銷售，種植大戶可以尋求生產廠家聯營開發種植。如：近幾年天士力在陜西商洛建設了“丹參GAP種植基地”、廣藥集團在山東建設了“金銀花中藥材規范化種植基地”、某醫藥集團在貴州施秉建設的“太子參千畝種植基地”。中藥材種植基地多采取廠家+種植合作社+農戶的合作方式，廠家和藥材種植合作社簽訂回收合同，合作社和農戶簽訂種植合同，最終實現合作共贏。
近幾年我國不少地方在農業結構調整中，發展藥材種植確實富了一方百姓，但是，也有的因盲目發展藥材種植，導致生產過剩，出現低價爛市行情，給種植戶造成不小的經濟損失。只有根據市場行情變化，合理選擇種植品種，才能降低種植風險，獲得較好的經濟效益。
